Граб обыкнове́нный, или европе́йский, или кавка́зский (лат. Cárpinus bétulus) – вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Ботаническое описание: Листопадное дерево среднего размера с конусообразной очень густой, цилиндрической, на вершине закруглённой кроной, с возрастом высокосводчатой, более округлой кроной. Ствол часто кривой, диаметром до 40 см, ребристый, иногда слабо скрученный. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивающаяся. Ветки тонкие, длинные; краевые весной свисающие, летом прямые; молодые побеги бурые, с чечевичками, голые или рассеянно волосистые. Почки острые, узкие, длиной 5 – 8 мм. Однодомное растение.

Размеры: Высота 10-20 (25) м и ширина 7-12 (16/18) м.

Темп роста: Годовой прирост в высоту З5 см, в ширину от 25 до З0 см.

Цветки: Растение однодомное, мужские серёжки жёлтые, длиной 4-7 см, до или во время распускания листьев, женские серёжки зелёные, длиной 3 см, незаметные, опыляются ветром.

Плоды: Светло-зелёные соплодия, маленькие орешки в 3-лопастных околоцветных чешуйках.

Долговечность: 100-120 лет, иногда до 150 лет, в исключительно благоприятных условиях - до 300-400 лет.

Цветение: апрель –май.

Вегетация: начало апреля – середина сентября.

Листья: Очерёдно расположенные, яйцевидные или продолговато-эллиптических, длиной 5-10 см и шириной 3-6 см, зелёные, осенняя окраска жёлтая, листья часто остаются на дереве до весны.

Корни: Стержневая корневая система, глубиной до 1,4 м, разветвляется лучами, с большим количеством тонких корней в верхних слоях почвы, умеренно требователен, приспосабливается к различным почвенным условиям.

Использование: живая изгородь, группа, солитер.

Декоративность: Имеет красивую крону, листья, плоды.

Родина: Центральная и Юго-Западная Европа вплоть до Кавказа.

Отношение

к свету: Светолюбив. Очень теневынослив, но предпочитает светлые открытые места.

к влаге: нуждается в умеренном поливе.

к почве: Выносит большинство почв, от умеренно сухих до влажных, глубоких, кислых и щелочных, хорошо растёт на не слишком бедных песчаных и глинистых почвах, пере носит высокое стояние грунтовых вод и коротко. затопление, но не выносит заболачивания.

к температуре: Морозостоек, но может подмерзать в суровые зимы. В молодом возрасте требует укрытия на зиму.

Особенности: Прекрасный гумусообразователь. Хорошо поглощает шум. Почти не повреждается "вредителями" и болезнями. Ветроустойчив. Морозостоек, широкие возможности применения, теплолюбив, переносит периоды летней засухи и жару хорошо, листва улучшает структуру почвы.

Использование для изгороди: изгороди из граба используют в качестве стеновых изгородей, а также изгородей средней высоты (до 2,0 м), граб легко поддтается формовке.